Nachricht

Sep 25, 2023

Weintinte: Wein und Holz

Nachrichten Nachrichten | 30. Juli 2021 Die Sammlung von Holzkreationen der Künstler bei

Nachrichten Nachrichten | 30. Juli 2021

Die Sammlung von Holzkreationen der Künstler von Alpine Wine Design umfasst Tische und Hocker aus alten Weinfässern und Kisten.Kostenloses Foto

Die Sammlung von Holzkreationen der Künstler von Alpine Wine Design umfasst Couchtische aus alten Weinfässern und Kisten.Kostenloses Foto

Die Sammlung von Holzkreationen der Künstler von Alpine Wine Design umfasst Lazy Susan aus alten Weinfässern.Ignite Images-Höflichkeitsfoto

Die Sammlung der Holzkreationen der Künstler von Alpine Wine Design umfasst Spülbecken aus alten Weinfässern.Ignite Images-Höflichkeitsfoto

Die Sammlung von Holzkreationen der Künstler von Alpine Wine Design umfasst Lazy Susan aus alten Weinfässern und Kisten.Ignite Images-Höflichkeitsfoto

Untertitel anzeigenUntertitel ausblenden

Wenn Sie im letzten Jahrzehnt auf dem Samstagsmarkt in der Innenstadt von Aspen waren, haben Sie zweifellos die kreative Arbeit von Alpine Wine Design gesehen. Unter ihren weißen Zelten finden Sie wunderschöne handpolierte und lackierte Holzkreationen wie Tische, Stühle, Regale und Lazy Susans, auf denen die Namen der besten Weingüter der Welt eingraviert sind. Brad Evans, seine Frau Heidi und ihr Team aus Holzhandwerkern stellen aus den Überresten echter Weinfässer und hölzerner Weinkisten, die sie von berühmten Weingütern erworben haben, handgefertigte, authentische Weinwerke her, die sowohl dekorativ als auch praktisch sind.

Alpine Wine Design befindet sich in Lakewood und Sie können nur nach Vereinbarung vorbeikommen. Rufen Sie die Werkstatt unter 303-274-0365 oder mobil unter 818-749-6950 an.

Um ein Weinprodukt online zu bestellen, gehen Sie zu [email protected]

„Ich bin eine Art Hamsterer“, sagte Evans mit einem selbstironischen Lachen, als er erklärt, dass er jederzeit 200 bis 400 Weinfässer hinter seiner Werkstatt haben wird, die er von Elite-Boutique-Weingütern in der Region gekauft hat begehrtesten Weinregionen der Erde. Möchten Sie eine faule Susan aus einer Weinkiste, in der sich einst die Weine von Chateau Montelena befanden? Er hat es. Wie wäre es mit einem Gitarrenständer von Nickle & Nickle? Es ist da. Benötigen Sie einen maßgeschneiderten Esstisch mit den eingelegten Wappen der fünf First Growth Bordeaux-Weingüter? Das mag schwer zu bekommen sein, aber wenn jemand es herstellen kann, dann wären es die Holzarbeiter von Alpine Wine Estates.

„Das ist wirklich die Freude … wenn jemand mit einem besonderen Wunsch hereinkommt und wir vor der Herausforderung stehen, ein einzigartiges Produkt zu beschaffen und zu entwerfen, das auch für einen Kunden eine Bedeutung hat, und es dann umzusetzen“, sagte Evans über die maßgefertigten Weinmöbel Sie haben für Kunden produziert. Alpine Wine Design hat Stücke sowohl für Megayachten als auch für Gulfstream-Jets hergestellt, um den Bedürfnissen derjenigen gerecht zu werden, die einfach nur von gutem Holz umgeben sein möchten.

Die Arbeit mit Holz und Wein war nicht der Karriereweg, den sich Evans ursprünglich vorgestellt hatte. Aber die Wurzeln des Alpine Wine Design reichen lang und tief, und es gibt auch eine deutliche Verbindung zu Aspen.

„Als ich ein Kind in Middletown, Ohio, hatte, hatte ich einen Gitarrenlehrer, José Madrigal, der auch Gitarren herstellte. Aus irgendeinem Grund beschloss ich, eine klassische Gitarre von Hand zu bauen. Es war meine erste Erfahrung mit der Holzbearbeitung“, erzählte Evans . Offensichtlich fand die Erfahrung Resonanz. „Es war alles handgemacht und es hat Spaß gemacht.“ Er hat immer noch die Originalgitarre unter seinem Bett.

Nach dem College an der Northwestern University, wo er Musik studierte, zog Evans in eine Blockhütte in Old Snowmass. „Ich spielte im Gemeinschaftstheater (er spielte den Zahnarzt in ‚Little Shop of Horrors‘) und lernte meine Frau Heidi kennen.“ Das wäre Heidi Haberman, die in Mountain Valley aufgewachsen ist und die Aspen High School besucht hat. Während seiner Zeit in Aspen arbeitete er auch in örtlichen Restaurants, darunter im Little Nell, und trat zwei Spielzeiten lang im verstorbenen, bedauernswerten Crystal Palace auf.

„Wir zogen nach Boston, wo ich weiterhin sang und tanzte, während Heidi das Emerson College besuchte, und ich baute auch einige Theaterkulissen“, erzählte er über die Rückkehr zur Arbeit mit seinen Händen und einigen Werkzeugen.

Ein Schauspielaufenthalt in LA löste bei beiden Heimweh nach Colorado aus, und 2006 kehrten sie nach Golden zurück. „Ich hatte eine Garage, also habe ich einen kleinen Laden gebaut und eines Tages habe ich mir eine hölzerne Weinkiste im Anzündholz für unseren Kamin angesehen und dachte … das könnte ein schönes Tablett sein. Also habe ich es gebaut.“ Es war der Beginn eines Unternehmens. „Ich habe hier in Colorado vor Ort ein paar Fässer gekauft, ein paar Tabletts hergestellt und angefangen, auf die örtlichen Bauernmärkte zu gehen, und die Leute mochten sie.“

„Ich habe hier in Colorado vor Ort ein paar Fässer gekauft, ein paar Tabletts hergestellt und angefangen, die örtlichen Bauernmärkte zu besuchen, und die Leute mochten sie. Meinen ersten Verkauf habe ich auf dem Evergreen Farmer's Market getätigt.“ Inzwischen hatte Heidi eine Stelle bei der Stadt Boulder angenommen. Es dauerte nicht lange, bis Brad von den Geschäftsaussichten so überzeugt war, dass er einen Anruf tätigte, der das Leben beider verändern würde. „Ich war auf dem Dillon Farmers Market und fühlte mich ziemlich gut, also rief ich Heidi an und sagte: ‚Du musst deinen Job kündigen!‘ Ich wusste einfach, dass das funktionieren würde.

Die Beziehung zwischen Wein und Holz ist so komplex und verwirrend, wie es zwischen Menschen nur sein kann. Die Entscheidungen, die Winzer treffen müssen, beginnen damit, ob sie in verschiedenen Phasen der Weinentwicklung französisches oder amerikanisches Eichenholz oder eine Kombination aus beiden verwenden. Heutzutage stammt das beliebteste Holz für Eichenweinfässer von Bäumen, die in Wäldern in Europa wachsen, französischer oder ungarischer Eiche, und von Bäumen, die ihren Ursprung in Missouri haben und passenderweise amerikanische Eiche hervorbringen. Französische Eiche wird im Allgemeinen verwendet, um einen subtileren, würzigen Einfluss zu erzielen, während die amerikanische Eiche, wie man es kulturell erwarten würde, eher im Vordergrund steht und den Weinen etwas mehr Vanille, Cola und, wie manche sagen, tropische Aromen verleiht Merkmale.

Für Alpine Wine Design ist nicht die Herkunft des ursprünglichen Holzes wichtig; Vielmehr liegt es an der Qualität der Fässer und der darauf angebrachten Namen. „Wir kaufen die Fässer, nachdem die Winzer sie nicht mehr für die Weinreifung verwenden können“, erklärte Brad Evans. „Solange sie in gutem Zustand sind, können wir sie zurücknehmen, die Dauben zerlegen und die Köpfe für andere Produkte verwenden.“ In gewisser Weise sind sie im Recyclinggeschäft tätig, indem sie das ursprüngliche Holz aufarbeiten und ihm eine zweite Verwendung geben.

Aber es ist die Herkunft des Fasses oder der Kiste, die es zu etwas Besonderem macht. „Wir machen eine Menge Maßarbeit und die Leute wollen immer etwas, das ihren persönlichen Geschmack widerspiegelt. Es könnte ein Weingut sein, von dem sie Weine sammeln, oder eine Flasche, die sie hatten, als sie sich das erste Mal trafen“, schwärmte Evans. „Das macht es für sie persönlich.“

In den anderthalb Jahrzehnten seit seiner Gründung ist Alpine Wine Design gewachsen und umfasst jetzt zwei Werkstätten im Raum Denver, fünf Vollzeit-Holzhandwerker und einen Zeitplan, der zumindest bis zum Ausbruch der Pandemie wöchentliche Stopps auf bis zu 30 Bauernmärkten vorsah und Weinfeste. Und auch in Houston, Dallas und Austin gab es Weihnachtsgeschenkemärkte, die profitabel waren.

In den letzten zehn Jahren vor der Pandemie war Alpine Wine Design sowohl jeden Sonntag auf dem Vail Farmers' Market als auch hier auf dem Aspen Saturday Market ein fester Bestandteil.

„Dieses Jahr hatten wir ein kleines Kind, und die Pandemie spielte immer noch eine Rolle, als wir die Bewerbungen für Aspen einreichen mussten, also beschlossen wir, uns ein Jahr frei zu nehmen“, sagte Evans. Aber Alpine Wine Design konnte in diesem Sommer bisher ein paar „Gastauftritte“ auf dem Aspen Saturday Market übernehmen. Evans hofft, dass sich in diesem Sommer weitere Möglichkeiten ergeben, in Aspen auszustellen.

„Ich hoffe wirklich, dass wir am Food & Wine-Wochenende (10.–12. September) teilnehmen können, denn das sind unsere Leute“, lachte er über den Classic. Dort trifft er nicht nur Freunde aus der Weinbranche, sondern die Teilnehmer nehmen auch gerne die Markenprodukte des Weinguts mit nach Hause. Alpine Wine Design stellt seine Produkte auch im Aspen Emporium von Shae Singer an der Main Street gegenüber dem Hotel Jerome aus.

Der ehemalige Schauspieler und Sänger besitzt nicht nur ein erfolgreiches Unternehmen, sondern kann auch seiner Leidenschaft für Wein nachgehen. „Wir unternehmen jedes Jahr drei oder vier Reisen in Weinregionen und ich bin einfach vom Wein fasziniert“, bemerkte Evans. „Ich werde Wein für meine eigene Sammlung kaufen, nur um die Kisten zu bekommen.“

Es gibt viele Möglichkeiten, eine Karriere im Weinbereich aufzubauen, aber Brad und Heidi haben sich buchstäblich ihre eigene Nische aus dem Holz der Weinfässer geschaffen.

2018 „The Hilt“ Chardonnay

Ich hatte diese Flasche für ein Stück pochierten Lachs und etwas Pak Choi frisch aus dem Garten eines Freundes aufgehoben. Ich dachte, es wäre eine gute Kombination. Manchmal hat man einfach Glück. Winzer Matt Dees studierte Pflanzen und Böden an der University of Vermont und befindet sich nun in der Nähe des Meeres im Sta. Die Appellation Rita Hills – ein perfekter Ort, um mehr über die Rolle von Schmutz, Wind und Terroir in einem Wein zu erfahren. Dieser Wein ist ein goldfarbenes Beispiel dafür, was das beste Terroir an der Central Coast zu bieten hat. Ein Korb voller Sommerfrüchte, Äpfel, Zitronen und ein Hauch Melone treffen auf der Zunge aufeinander und ein leichter Spritzer Pazifik kommt zum Vorschein. Es war der perfekte Begleiter zu meinem Lachs.

3. Juni 2023

Geburtstagskind Jodi Jacobsen begab sich am Sonntag, den 21. Mai, auf die Tennisplätze des Smuggler Racquet Club, um mit einer Party für Freunde und Familie den Beginn ihres nächsten Jahrzehnts einzuläuten. Jodis Mutter Ruth Jacobson und ihre Schwester Jamie Cygeilman kamen in die Stadt, um zu helfen Sie feiert und ehrt ihren Vater, der vor 30 Jahren verschwunden ist, und hätte die Tradition geliebt.

2. Juni 2023

2. Juni 2023

27. Mai 2023

26. Mai 2023