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Sep 17, 2023

Teezeit im Sommer!

Wenn das Wetter schöner wird und die Sonne herauskommt, ist es Zeit auszubrechen

Wenn das Wetter schöner wird und die Sonne herauskommt, ist es Zeit, sich die Sommergetränke zu gönnen. Eines der besten Getränke im Sommer ist Eistee. Bei der schier endlosen Vielfalt an verschiedenen Teegeschmacksrichtungen ist für jeden etwas dabei!

Nachfolgend finden Sie Rezepte für die Zubereitung von Eistee zu Hause sowie Zusatzstoffe für die Zubereitung von Tee mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Eistee:

4 Tassen Wasser aufkochen. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen, 6 Teebeutel hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen. Gießen Sie den Tee nach 10 Minuten in einen Krug, fügen Sie dann 4 Tassen kaltes Wasser hinzu und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank.

Eistee-Tipps

Es ist wichtig, das Wasser abzumessen. Der Tee darf nicht zu stark oder zu wässrig sein.

Es ist wichtig, den Tee so lange ziehen zu lassen, wie es in der Teepackung angegeben ist, da verschiedene Teesorten unterschiedliche Ziehzeiten haben. Wenn er zu lange ziehen lässt, wird er bitter. Verwenden Sie für grünen Tee etwas kühleres Wasser, um einen Olivengeschmack zu vermeiden.

Bei Eistee verdoppeln Sie die Menge der Teebeutel mit dem kochenden Wasser. Viele Rezepte sagen 6 Teebeutel für 4 Tassen kochendes Wasser. Wenn Sie Ihren Tee stärker mögen, geben Sie mehr Teebeutel hinzu, und wenn Sie ihn schwächer mögen, verwenden Sie weniger.

Probieren Sie es mit verschiedenen Teesorten! Verschiedene Tees haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, experimentieren Sie also damit!

Süßer Tee

2 Tassen Zucker

Befolgen Sie die Anweisungen für Eistee. Sobald Ihr Tee fertig ist, fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Sie können jederzeit mehr oder weniger Zucker hinzufügen, je nachdem, wie süß Sie Ihren Tee mögen. Beachten Sie jedoch, dass sich der Zucker nicht im Tee auflöst, wenn Sie Zucker hinzufügen, sobald der Tee kalt ist.

Arnold Palmer

1 ¾ Tasse Zucker

1 Tasse Wasser

9 mittelgroße Zitronen

7 Tassen kaltes Wasser

1 ¾ Tasse weißen Zucker zu 1 Tasse Wasser hinzufügen, in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen, sodass ein einfacher Sirup entsteht. Entsaften Sie Zitronen, bis Sie 1 ½ Tassen Zitronensaft haben, also etwa 9 mittelgroße Zitronen. Geben Sie 7 Tassen kaltes Wasser in einen Krug und fügen Sie Zitronensaft und dann Zuckersirup hinzu.

Geben Sie in eine Tasse die Hälfte Limonade und die Hälfte Eistee für ein köstliches und erfrischendes Getränk!

Pfirsichtee

1 Tasse Zucker

1 Tasse Wasser

2 reife Pfirsiche in dünne Scheiben geschnitten

Zucker, Wasser und Pfirsiche in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und rühren und zerdrücken Sie die Pfirsiche mit einem Holzlöffel. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, decken Sie die Pfanne ab, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie 25–30 Minuten ruhen. Nach der Ziehzeit den Sirup aus den Pfirsichen abseihen und zum Aufbewahren in eine Flasche oder ein Glas füllen.

Wenn Sie Pfirsichtee möchten, fügen Sie Sirup zu Ihrem Eistee hinzu!

Himbeertee

1 Tasse Zucker

1 Tasse Wasser

1 Tasse Himbeeren

Zucker, Wasser und Himbeeren in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und mit einem Holzlöffel umrühren und zerdrücken. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, decken Sie die Pfanne ab, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie 25–30 Minuten ruhen. Nach der Ziehzeit den Sirup von den Himbeeren abseihen und zum Aufbewahren in eine Flasche oder ein Glas füllen.

Wenn Sie Himbeertee möchten, fügen Sie Sirup zu Ihrem Eistee hinzu!